Restaurants étoilés Michelin à Rotterdam

Parkheuvel

En 2002, Parkheuvel est devenu le premier restaurant des Pays-Bas à recevoir trois étoiles Michelin. Ce restaurant s'efforce d'offrir la meilleure qualité et la plus grande créativité, tant au niveau de la nourriture que du service. Il n'est donc pas surprenant que Parkheuvel soit fier de porter deux étoiles Michelin. C'est l'endroit idéal pour passer une soirée inoubliable autour d'un repas exquis et de vins raffinés.

Le Parkheuvel est situé sur les rives de la Meuse et offre une vue magnifique tout en vous permettant de déguster des plats savoureux dans une ambiance agréable. Le service est très professionnel et vous recevrez un accueil chaleureux dès votre entrée.

Adresse: Heuvellaan 21 (Google Maps)
Info : www.parkheuvel.nl

Amazone

Le restaurant Amarone est situé au cœur de Rotterdam, dans la rue commerçante populaire De Meent. C'est l'adresse préférée de nombreux amateurs d'excellence culinaire. Le style du chef Jan van Dobben s'inspire de la cuisine française et japonaise. Il laisse parler l'essence des saveurs dans son restaurant étoilé au Michelin, au cœur de Rotterdam.

Adresse: Meent 72a (Google Maps)
Info: www.restaurantamarone.nl

Joelia

Dans le cœur animé de Rotterdam, Joelia propose plus qu'un simple dîner - c'est un véritable voyage de découverte plein de saveurs et d'hospitalité.

Situé dans l'hôtel Hilton, le restaurant se distingue par son intérieur moderne en laiton et en bois, qui allie parfaitement élégance et confort. La cuisine ouverte ajoute une dimension théâtrale, où la créativité des chefs est à l'honneur.

Adresse: Coolsingel 5 (Google Maps)
Info: www.joelia.eu
+31 (0)10 710 80 33

FG Restaurant

Avec le restaurant FG (2 étoiles Michelin), François Geurds est l'un des plus grands noms de la gastronomie. Aucun chef n'est aussi avancé que lui dans le domaine du goût. Le restaurant FG de Rotterdam offre une expérience culinaire luxueuse aux influences asiatiques.

Le cadre sous l'historique Hofbogen et le décor élégant complètent le tableau. Chaque plat est présenté avec soin et le sommelier sait choisir le bon vin.

Adresse: Katshoek 37b (Google Maps)
Info: www.fgrestaurant.nl
+31 (0)10 425 05 20

The Millen

Au cœur de Rotterdam, vous trouverez le restaurant The Millèn, qui arbore fièrement une étoile Michelin depuis 2018. Situé au premier étage de l'emblématique Millennium Tower de l'hôtel Rotterdam Marriott, The Millèn propose une expérience culinaire qui reflète le meilleur de la saison.

La passion pour la bonne cuisine se reflète dans des menus surprenants, où les ingrédients purs et de saison sont à l'honneur. L'équipe sélectionne avec soin les meilleurs produits, qui sont proposés avec attention par les fournisseurs.

Adresse: Weena 686 (Google Maps)
Info: www.restaurantthemillen.nl
+31 (0)10 430 23 33

Fitzgerald

Fitzgerald est situé au cœur du Rotterdam moderne, à côté de l'Oude Haven et à proximité du Markthal.

Le restaurant porte le nom de l'écrivain américain Francis Scott Fitzgerald et offre une atmosphère internationale avec une touche de romantisme. Le Fitzgerald offre un large éventail de possibilités, du bar à la restauration privée, et dispose d'une cour accueillante où l'on peut dîner par beau temps.

Adresse: Gelderseplein 49 (Google Maps)
Info: www.restaurantfitzgerald.com
+31 (0)10 268 70 10

Zeezout

Zeezout est un restaurant de poisson de confiance dans le quartier de Rotterdam. Scheepvaartkwartier depuis plus d'un quart de siècle. Les hôtes jouissent d'une vue magnifique sur la Nieuwe Maas et peuvent compter sur l'expertise du chef Patrick 't Hart, qui met les amateurs de poisson entre de bonnes mains.

Ce charmant restaurant est spécialisé dans les poissons et les fruits de mer et propose une expérience culinaire qui met l'accent sur la fraîcheur et la qualité de la mer.

Adresse: Westerkade 11 (Google Maps)
Info: www.restaurantzeezout.nl
+31 (0)10 436 50 49

Restaurant Rotonde

Restaurant Rotonde est un restaurant et un bar à vin progressif qui met l'accent sur la préparation d'ingrédients locaux, notamment des légumes de la terre et de la mer, des céréales, des légumineuses, des fruits et des champignons.

Au Rotonde- Les ingrédients sont préparés dans leur forme la plus pure, ce qui permet à leurs saveurs naturelles de s'exprimer. Cela ne signifie pas pour autant qu'ils sont moins aventureux ; avec des combinaisons surprenantes, des légumes inconnus et une sélection de vins naturels qui vous font réfléchir, ils s'efforcent de vous surprendre et de vous émerveiller.

Adresse: Goudsesingel 230 (Google Maps)
Info: www.restaurantrotonde.nl