Het Eigendom
Au cœur du centre-ville, dans la rue Witte de Withstraat, se trouve un bar à vins. Het Eigendom. Ici, ce ne sont pas moins de 135 vins qui figurent sur la carte. Avec la devise ’Wine is bottled poetry’, à Het Eigendom vous serez mis au défi de mettre vos papilles en éveil.
On y mange bien aussi. Des plats raffinés à partager, accompagnés de vins, bien sûr. Le bar se trouve dans un bâtiment historique des années 1940, avec de hautes fenêtres à l'intérieur et un bar spacieux.
Adresse: Witte de Withstraat 45B (Google Maps)
Info: www.heteigendom.nl
Wijnbar L’ouest
Dans ce bar à vin atmosphérique doté d'un petit restaurant, vous pourrez déguster une cuisine raffinée et des vins délicieux ! L’ouest propose une cuisine méditerranéenne accompagnée de vins du monde entier.
Il s'agit à la fois d'un restaurant et d'un bar à vins, avec une quarantaine de vins différents sur la carte. La sélection comprend des vins classiques ainsi que des vins naturels provenant de pays moins connus, tels que l'Arménie et l'Azerbaïdjan. En outre, L’Ouest dispose d'un magasin de vin séparé, appelé Le Nordoù les vins du bar sont en vente.
Adresse: Van Oldenbarneveltstraat 139 (Google Maps)
Info: www.louest.nl
Wijnbar Walsjérôt
Au bar à vin WalsjérôtIci, les choses sont un peu différentes des autres établissements : vous tirez vous-même votre vin. Ici, vous pouvez opter pour une seule gorgée, un demi-verre ou un verre entier.
La sélection est variée : du sauvignon blanc frais d'Afrique du Sud au chardonnay gras de Meursault et du vin rouge classique de Margaux au vin naturel funky. Il y a environ 70 vins différents à choisir.
Adresse: Bentinckplein 5 (Google Maps)
Info: www.walsjerot.nl
Charlie’s Wijnbar
Sur le Veerhaven, dans le quartier maritime, se trouve le Charlie's wine bar. Le bar a l'ambiance d'un bistrot français et on y boit des vins exclusifs et on y boit du café torréfié à la main accompagné de quelques friandises.
Une quarantaine de vins différents y sont servis, allant de vins exclusifs comme le Domaine Deux Roches à des vins abordables à cinq euros.
Adresse: Westplein 107 (Google Maps)
Info: www.charlieswijnbar.nl
Wijnbar de Avonden
Dans une ambiance décontractée de salon, dégustez des vins fins et des en-cas savoureux, ainsi que de la musique et d'autres activités divertissantes. La carte propose un large éventail de vins. On y trouve des vins d'entrée de gamme comme des vins pour connaisseurs.
Les vins proviennent de tous les coins d'Europe, mais l'accent est mis sur les vins de bistrots français. Le restaurant propose également de grandes planches de boissons, un menu à trois plats qui change tous les mois et le bistro sert du poulet rôti tous les mercredis.
Adresse: Kleiweg 48b (Google Maps)
Info: www.wijnbardeavonden.nl
Wijnbar Janssen en Van Dijk
Dans le centre de Rotterdam, vous trouverez le bar à vin Janssen en Van Dijk. Vous pouvez y déguster de délicieux vins et des en-cas sur la terrasse. Il a l'allure d'un café brun et sert des vins remarquables.
Ceux-ci sont importés d'un magasin de vins de Flandre, entre autres, mais aussi du sol néerlandais. Vous pouvez également dîner sous les magnifiques lustres, les grandes fenêtres hautes, les chaises françaises et le bar en bois sombre.
Adresse: Westewagenstraat 58 (Google Maps)
Info: www.wijnbarjanssenenvandijk.nl